麻布台ワイン — 現物と台帳の突合

2026年8月末(決算)時点 / 材料: 台帳KV(最終更新 7/27)・9/5 撮影39枚・勝田商店の請求書 / 作成 2026-09-16

台帳にある
104本
90銘柄
写真で現物を確認
43本
うち台帳と一致 17本
食い違い
18本
本数・銘柄・未登録
台帳に無い現物
8本
7銘柄

8月に開けた本数を割り出す表ではなく、いま何が手元にあると言えるのかの一覧です。 台帳の正本はワインセラーのアプリ(KV)で、Googleシートと配信用データには古い在庫数が残っているため使っていません。 写真が届いているのは右セラーと冷蔵庫まで。左セラーの54本は撮影していません。 なお写真は 9/5 17時09分の撮影で、同日19時から勝田さんの来訪予約が入っています(9月の使用はこれから確認)。

決まったこと(2026-09-16 Otake)

8月度の棚卸表は作成済み(①104本 ¥10,443,206 / ②16本 / 8月使用 0本 / 仕入総額 ¥10,844,407・検算3系統一致)。

1. 場所ごとの台帳と、写真が届いている範囲4区画・104本

9/5 に撮影したのは右セラー・最下段カゴ・冷蔵庫です。左セラーは使用が無い前提の区画ですが、写真では確かめていません。

場所台帳の本数銘柄数写真
右セラー(フォルスター)31229/5 に1本ずつ撮影
右セラー 最下段カゴ17149/5 に1本ずつ撮影
左セラー(ユーロカーブ)5452未撮影
冷蔵庫229/5 に1本ずつ撮影
2. 写真と台帳が一致したもの17本
写真で読めた銘柄写真台帳判定
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2014 Lucien Le Moine1W084 Lucien Le Moine Volnay 1er Cru Les Caillerets 2014
台帳 1本
位置ズレ
台帳の位置は左セラー E19:3。現物は右セラー最上段にあった
Louis Roederer Cristal1U004 Louis Roederer Cristal 2016
台帳 1本
一致
Rive Droite Blanc(白)2W065 Reynald Héaulé Rive Droite Blanc 2020
台帳 2本
一致
Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 20201W022 Jean-Marc Roulot J.M.ルーロ Bourgogne Blanc 2020
台帳 1本
一致
Aurélie Berthod Pernand-Vergelesses 1er Les Fichots 20211W075 Aurélie Berthod Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2021
台帳 1本
一致
Aurélie Berthod Chorey-lès-Beaune 20211W073 Aurélie Berthod Chorey-Lès-Beaune 2021
台帳 1本
一致
Château les Girards 20191W093 Château les Girards Château les Girards 2019
台帳 1本
一致
E.フヌイユ Les Ruisseaux BdN 20201W037 E.フヌイユ (要確認) E.フヌイユ Les Ruisseaux 2020
台帳 1本
一致
E.フヌイユ Les Goulats Rosé 20201W031 E.フヌイユ (要確認) E.フヌイユ Les Goulats Rosé de Macération 2020
台帳 1本
一致
E.フヌイユ Le Caqueray BdB 20201W035 E.フヌイユ (要確認) E.フヌイユ Le Caqueray Blanc de Blancs 2020
台帳 1本
一致
冷蔵庫
ヴェット・エ・ソルベ Fidèle1W026 Vouette et Sorbée ヴェット・エ・ソルベ Fidèle 2019
台帳 1本
一致
冷蔵庫
Château d'Yquem 1975 Sauternes1U007 Château d'Yquem Sauternes 1975
台帳 1本
一致
最下段カゴ
Y d'Yquem 19782W045 Château d'Yquem (Lur Saluces) Y d'Yquem (Lur Saluces) ※辛口白 1978
台帳 3本
一致
最下段カゴ。台帳3本のうち2〜3本が写っている
Champagne Clos de Cumières 2013 Extra Brut2U003 Hervé et Yann Jestin Clos de Cumières Extra Brut 2013
台帳 9本
一部のみ撮影
台帳9本。写真は手前の2本だけ
3. 食い違っているもの18本・8月度の数字に効く

ラマルシュの8本は金額(税抜 ¥94,400)が動きます。残りは本数と銘柄の確認です。

写真で読めた銘柄写真台帳判定
SCRITCH Bourgogne(C.アルロー Aligoté)2W068 Cyprien Arlaud Bourgogne Aligoté Scritch 2022
台帳 1本
現物が多い
台帳1本に対し写真2本
Château Bellevue Favereau 20192W094 Château Bellevue Favereau Château Bellevue Favereau 2019
台帳 1本
現物が多い
台帳1本に対し写真2本
Château la Forêt 20192W095 Château la Forêt Château la Forêt 2019
台帳 1本
現物が多い
台帳1本に対し写真2本
Nuits-St-Georges Village N.ラマルシュ 20218W012 Nicolas Lamarche N.ラマルシュ Nuits-St-Georges 2021
台帳 0本
未登録の入庫
8/6 勝田 伝票013011 で8本仕入(請求書で確認済)。台帳に未登録
Le Marquis de Calon Ségur 20211W086 Château Calon Ségur Le C de Calon Ségur 2021
台帳 1本
銘柄・年号が違う
台帳は同じシャトーの別キュヴェ「Le C de Calon Ségur 2021」
Château Palmer 19601W042 Château Palmer Château Palmer 1966
台帳 2本
銘柄・年号が違う
台帳は Palmer 1966 が2本。年号が違う(読み違いか別個体か)
ANTINORI(カゴ内・銘柄まで読めず)1W050/W052
候補
銘柄・年号が違う
台帳には Tignanello 1979 と Solaia 1986 がある
Château Haut-◯◯(ラベル欠損)1W051 Château Haut-Brion Château Haut-Brion 1945
台帳 1本
銘柄・年号が違う
台帳の Haut-Brion 1945 の可能性。読めていない
4. 台帳に見当たらない現物7銘柄・8本

どれも右セラーにあった現物です。贈答・持ち込み・登録漏れのいずれかで、入庫の記録が無いため仕入額として計上できる根拠がありません。出所不明(②)として本数だけ載せる扱いが既定です。

写真で読めた銘柄写真台帳判定
Awatere River Marlborough Chardonnay 20201—台帳に無い
Awatere River Reserve Pinot Noir 20212—台帳に無い
Vin blanc sec de Rieussec 20211—台帳に無い
Le Petit Smith Haut Lafitte 20201—台帳に無い
Le Volte dell'Ornellaia 20231—台帳に無い
Pichon Comtesse Réserve 20221—台帳に無い
Dom Pérignon Vintage 2003 Plénitude 21—台帳に無い
台帳の Dom Pérignon は1975(W048・左セラー)で別物
5. 撮影した区画にありながら、写真で確認できなかったもの19銘柄

撮り漏れの可能性が高い一覧です(カゴは俯瞰1枚しか撮っていないため個別に読めていません)。無くなったと判断できる材料はありません。

場所ID銘柄台帳
右セラー(フォルスター)W014Sylvain Cathiard S.カティアール Hautes-Côtes de Nuits Blanc 20201
右セラー(フォルスター)W069David Duband Hautes-Côtes de Nuits Louis-Auguste 20211
右セラー(フォルスター)W072Jean-Marc Millot Savigny-Lès-Beaune 20211
右セラー(フォルスター)W074Aurélie Berthod Hautes-Côtes de Beaune 20211
右セラー(フォルスター)W076Aurélie Berthod Pernand-Vergelesses Sous Les Cloux 20221
右セラー(フォルスター)W077Aurélie Berthod Bourgogne Aligoté La Grande Corvée de Bully 20211
右セラー(フォルスター)W078Aurélie Berthod Pernand-Vergelesses 1er Cru Creux de la Net 20221
右セラー(フォルスター)W087Château d'Issan Château d'Issan 20171
右セラー(フォルスター)W092Klein Constantia Vin de Constance (500ml) 20131
右セラー 最下段カゴU006Château Certan De May de Certan Pomerol 19831
右セラー 最下段カゴU009Château Montrose Château Montrose 19591
右セラー 最下段カゴW039Remoissenet Remoissenet Montrachet 19851
右セラー 最下段カゴW040Château Ausone Château Ausone 19621
右セラー 最下段カゴW041Château Margaux Château Margaux 19621
右セラー 最下段カゴW043Château Léoville Las Cases Château Léoville Las Cases 19641
右セラー 最下段カゴW044Château Léoville Las Cases Château Léoville Las Cases 19661
右セラー 最下段カゴW046Château Ausone Château Ausone 19661
右セラー 最下段カゴW050Antinori Tignanello 19791
右セラー 最下段カゴW052Antinori Solaia 19861
6. 入庫(仕入)の記録は何が揃っているか4件・うち穴2件
納品日仕入先本数・金額資料の状態
2026-04-21勝田商店38本メール受領済(棚卸表の初期在庫)済
2026-06-25勝田商店 伝票01284627本納品書は手元にある。カラカミ側は請求書を把握しておらず未払い(8/18・8/27 原田さん)穴
2026-06-26海外酒販7本請求書あり(シャーヴ2本は原田さん指示で金額を落とす扱い)済
2026-08-06勝田商店 伝票0130118本 ¥94,400(税抜)請求書PDF=9/4 原田さんから受領。社長名義発送で現物の着荷確認は未了未登録

材料: SoT/wine_cellar/snapshots(台帳KV)/ data/wine_cellar/photo_read_2026-09-05.json(9/5 撮影39枚の判読)/ 勝田商店 請求書 2026年8月分(9/4 原田さんより受領)。 写真と台帳の対応は文字の機械一致ではなく人手で確認しています。写真に写っていないことは、無いことの証明ではありません。